Controle: alimentos para evitar e ajudar sua pressão

A pressão alta, ou hipertensão, é uma inimiga oculta do seu coração, mas você sabia que existem inimigos ocultos para ela também? Diversos alimentos podem acabar prejudicando a sua saúde, por isso, nesse texto, queremos explicar melhor quais são os alimentos para evitar e ajudar sua pressão!

A hipertensão é uma doença crônica que pode ser causada por hereditariedade, obesidade, sedentarismo, tabagismo, excesso de sal e muitos outros fatores. ¹

Ela é considerada uma doença silenciosa porque não apresenta sintomas, mas, quando evolui, pode causar problemas no coração, rins, cérebro, retina e vasos sanguíneos. Por isso, adotar hábitos saudáveis e realizar seus check-ups com frequência são medidas essenciais. ¹

Agora, vamos falar sobre a alimentação e como ela ajuda no controle da sua pressão. Existem alguns alimentos para evitar e ajudar na sua pressão. Hoje, queremos contar um pouco mais sobre isso para você!

O sal: pode ou não pode?

O consumo excessivo do sal está no topo, ocupando o primeiro lugar disparado da lista de inimigos da pressão alta. A ingestão de sal recomendada para pessoas hipertensas é de até 5g por dia, mas a verdade é que a população costuma consumir cerca de 10g a 12g. Bastante a mais, não é? ¹

Não estamos dizendo que não é para você comer nada que tenha sal, mas sim para que use e abuse de temperos naturais e não acrescente sal nas suas refeições. Só isso já diminui o excesso do seu consumo. ¹

Além disso, também escolha bem os alimentos no mercado, sempre fique atento à tabela nutricional, principalmente na linha do "sódio". Quanto mais baixo for o número ali, melhor é para a sua pressão. ¹

Caso você esteja se perguntando se pode trocar o sal de cozinha comum por outro tipo de sal, temos uma resposta: apenas de divulgarem por aí que a troca é positiva, a quantidade de sódio encontrada é semelhante, então a melhor opção ainda é a moderação. ²

Dietas mais saudáveis

Existem várias formas de você ajudar a sua pressão por meio de hábitos saudáveis, um deles é a alimentação. Existem vários alimentos para evitar e ajudar sua pressão. Lembre-se que é muito importante você sempre consultar o seu médico para construir a sua alimentação ideal.

Uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, grãos, laticínios desnatados e cereais integrais são uma ótima opção para ter uma alimentação balanceada e ainda cuidar do seu coração com carinho. ¹

A Sociedade Brasileira de Hipertensão Arterial, já recomenda a dieta DASH - Dietary Approaches to Stop Hypertension, para contribuir no tratamento de pessoas com pressão alta. ³

Essa dieta é caracterizada pelo que já citamos, mas também pela inclusão de aves, peixes e castanhas. ³

Alimentos para evitar e ajudar sua pressão

Já falamos do sal, já falamos das observações importantes para comprar os alimentos e também comentamos sobre alguns alimentos e dietas que podem ser discutidas com seu médico para poder se encaixar ao seu dia a dia.

Agora, vamos falar sobre os alimentos que você deve evitar e, alguns casos, dependendo da orientação profissional, até cortar: ^{1, 2}

·         Embutidos;

·         Enlatados;

·         Alimentos em conservas;

·         Temperos industrializados;

·         Molhos prontos;

·         Cafeína;

·         Achocolatado;

·         Carnes processadas;

·         Salgadinhos;

·         Queijos amarelos.

Sua alimentação precisa ser associada ao seu tratamento medicamentoso, exercícios físicos e controle do estresse, podendo ser reduzido com relaxamento, yoga, massagens e até mesmo momentos ao ar livre e em família. Além disso, os check-ups frequentes também não podem ficar de fora da sua rotina.

Agora que você já sabe quais alimentos evitar para ajudar sua pressão, que tal conhecer mais conteúdos sobre hipertensão e que vão enriquecer seu conhecimento e trazer informações relevantes para o seu tratamento?

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Referências:

1.       Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. QUANDO O ASSUNTO É HIPERTENSÃO, A ALIMENTAÇÃO É UMA GRANDE ALIADA [Internet]. 2022 Abr 13. Disponível em: https://socesp.org.br/noticias/nutricao/quando-o-assunto-e-hipertensao-a-alimentacao-e-uma-grande-aliada/. Acesso em 23 jan. 2023

2.       Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE/CE. CARDÁPIOS ESPECIAIS - HIPERTENSÃO [Internet]. Disponível em: https://www.seduc.ce.gov.br/wp-content/uploads/sites/37/2011/07/cardapios_hipertensao.pdf Acesso em 23 jan. 2023

3.       de Oliveira Erick P., de Camargo Karina F., Castanho Gabriela K. F., Nicola Marina, Portero-McLellan Kátia C., Burini Roberto C. A variedade da dieta é fator protetor para a pressão arterial sistólica elevada [Internet]. 2012 Disponível em: https://www.scielo.br/j/abc/a/wfXz4PDhdFxb3cg49cvLGct/?lang=pt Acesso em 23 jan. 2023

Material para todos os públicos.
LIPI-2023-0069 - Janeiro/2023